从五行看“五味过重伤身”-道赢堪舆网-手机版

彭祖说：五味不得偏耽，酸多伤脾，苦多伤肺，辛多伤肝，甘多伤肾，咸多伤心。

水	咸	火主心	“咸多伤心”是水克火。	心主血脉	咸东西吃多了会抑制血的生发和输布，使血脉凝聚而变黑，即血的黏稠度会增加，这就容易导致心脏病。咸对应的是肾，肾虚的人就会嗜咸。日常生活中口重、嗜咸，要提防心脏出问题，检查下肾是否有何病变。
火	苦	金主肺	“苦多伤肺”是火克金。	肺主皮毛	苦主降，多食苦味的东西会降气，导致气血不能上行以滋润皮肤，血气不能宣散到肌肤这个层面，导致皮肤枯槁、汗毛脱落。
金	辛	木主肝	“辛多伤肝”是金克木。	肝主筋。	过食辛味的东西就会损伤筋脉的张弛性，使手的筋脉失去弹性，手指甲干枯。小心患肝病。
木	酸	土主脾	“酸多伤脾”是木克土。	脾主肌肉	酸具有收敛的特性，食用过多酸味食物，就会使肝气生发太过而抑制脾土，影响到脾的健康。外在的表现就是肌肉角质会变厚变硬，尤其在秋季，多表现为嘴唇的不滋润、外翻和肿胀。
土	甜	水主肾	“甘多伤肾”是土克水。	肾主骨。	甘味的食物吃得过多，就会抑制骨头的凝敛功能，出现骨头疼痛的症状。而肾也主毛发，所以肾气虚弱的话，毛发就容易脱落。牙齿又是肾的花朵，是肾的外现，所以特别爱吃糖的小孩儿会伤到牙齿，易得龋齿等牙病。

所以，中医养生之道中对于饮食方面就一再强调“清淡”二字，即对五味的追求不要太过，五味过重就会伤身。